叶集、金山两地餐饮交流发展“取经”

“人皆苦炎热，我爱夏日长”。6月25日、26日，为推动叶集区餐饮业高端化、品质化发展，助力“金枝玉叶·同心共创” 合作品牌，促进两地深度合作，赋能叶集高质量发展，叶集区人社局党组书记、局长徐艳带领我区优质餐饮企业考察调研金山区餐饮业态，推动两地餐饮合作。

金山区人社部门高度重视叶集区餐饮企业界在金山考察活动。为加强两地餐饮企业之间互动交流的机会，金山区人社局党组成员、副局长屠吕菊，金山区就业促进中心主任储伟兵，在上海依天酒店管理有限公司总经理沈旭锋，鲁小三餐饮管理有限公司行政总厨苏进的陪同下，叶集区人社局党组书记、局长徐艳一行调研了依天海鲜舫·宴会中心和鲁小三餐饮管理有限公司。

在考察中，大家先后参观了依天海鲜舫·宴会中心、鲁小三餐饮管理有限公司的就餐环境区、厨房操作区和食材陈设区，深入了解企业经营理念、餐饮管理模式、企业产品打造和特色美食的选取等，感受上海餐饮企业文化和企业先进管理经验，充分体验上海金山区餐饮企业发展的独特魅力。

交流座谈会在上海食品科技学校举行，区人社局党组书记、局长徐艳和上海农宝信息科技股份有限公司、上海汉诺威马畜禽养殖专业合作社、上海依天酒店管理有限公司、上海博海餐饮集团有限公司酒店事业部、金山卫科创园、海阔东岸文化创意产业园运营部等相关负责人面对面，就叶集餐饮业态相关事宜进行了详细推介交流，强调了“舌尖上的安全”。民以食为先，食以安为先。食品安全关系着民生的大事，绝不能松懈，餐饮企业只有关注并践行食品安全意识，从源头监控做起，主动扛起企业责任，才能快速发展起来。

随同考察的闲来小叙叶集饭店、约虾趣等叶集区优质餐饮企业负责人纷纷表示，叶集、金山两地餐饮企业界同行各有所长、优势突出，互相借鉴和学习，取长补短，促进当地经济和社会的建设发展作出贡献。